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150g getrocknete Kichererbsen über Nacht einweichen.
Am nächsten Tag mit Wasser 2 Stunden kochen.
Die Kichererbsen mixen bis eine cremige Masse entsteht.
3 Löffel Tahini & fein gehackte Knoblauchzehen dazugeben & mit 2 Löffel Zitronensaft, Salz & 1/2 TL Kreuzkümmel (geröstet & gemörsert) abschmecken.
Varianten:
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Baron de Sel steht für höchste Qualität, nachhaltige Herstellung und echten Geschmack. Seit über zehn Jahren entstehen in unserer Manufaktur fein abgestimmte Gewürzkompositionen aus sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten. Direkt aus unserer Manufaktur in deine Küche. ♡
Mühlviertler Gewürzmanufaktur GmbH
Matzelsdorf 75 / 4212 Neumarkt / Österreich
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