Himalaya Salz ist ein naturbelassenes Steinsalz, das über Millionen von Jahren tief in der Erde entstanden ist. Seine Lagerstätten gehen auf urzeitliche Meere zurück, die verdunsteten und reine Salzschichten hinterließen. Durch Druck, Zeit und natürliche Kristallisation entstand ein Salz, das heute für seine Reinheit und Ursprünglichkeit geschätzt wird.
Die zarte rosa bis rötliche Farbe entsteht durch natürlich enthaltene Mineralien und Spurenelemente. Besonders Eisenoxid gibt dem Salz seinen typischen Farbton.
Halite zeichnen sich durch ihre perfekte kubische Kristallstruktur und ihre fast transparente Reinheit aus, wodurch sie zu den seltensten und edelsten Steinsalzen zählen. Neben ihrer außergewöhnlichen optischen Klarheit werden ihnen in traditionellen Lehren auch hohe bioenergetische Eigenschaften zugeschrieben, die Körper, Geist und Raum harmonisieren.
Sie eignen sich ideal zum Ansetzen einer gesättigten Sole. Durch ihre Größe lösen sie sich langsam im Wasser und geben nach und nach Salz und natürlich enthaltene Mineralstoffe ab. So entsteht eine klare, ursprüngliche Sole für bewusste Anwendungen in Alltag, Pflege und Küche.
Totes Meersalz, aus den salzigen Tiefen des Toten Meeres gewonnen, ist bekannt für seine mineralreiche Zusammensetzung und ist reich an Magnesium, Kalzium, Kalium und Brom. Ideal für alle, die ein reines Salz mit besonderer Herkunft und natürlichem Charakter verwenden möchten.
Kala Namak ist ein ayurvedisches Schwarzsalz mit einem unverwechselbaren Geschmack: schwefelig, würzig und leicht rauchig. Diese besondere Note erinnert an Ei, passt ideal in die vegane Küche, aber auch zu klassischen Eierspeisen, Kartoffelgerichten, Fisch, Tofu, Currys, Avocado und Joghurt-Dips.
Das Salz entsteht aus Steinsalz, das traditionell mit Pflanzenbestandteilen gebrannt wird, dabei entwickeln sich seine dunkle Farbe und das typische Aroma. Am besten erst kurz vor dem Servieren frisch aus der Mühle über fertige Speisen mahlen.
Petalos de Sal sind feine Salzblütenblätter aus Spanien und ein besonders edles Finish-Salz. Sie entstehen als zarte Kristallschicht an der Oberfläche salzhaltiger Quellen und werden behutsam abgeschöpft, damit ihre blättchenartige Struktur erhalten bleibt. Ideal für Prosciutto, Melone, Käse, Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte, Schokolade und Desserts.
Fleur de Sel ist die edle Salzblüte des Meeres. An heißen, windigen Tagen entstehen an der Wasseroberfläche hauchdünne Salzkristalle, die behutsam abgeschöpft werden. Genau diese feine Struktur macht Fleur de Sel so besonders: Es wird nicht mitgekocht, sondern erst am Ende über fertige Speisen gestreut. Ein Finish-Salz für alle, die aus einfachen Gerichten etwas Besonderes machen möchten.
Himalaya Salz ist ein naturbelassenes Steinsalz, das über Millionen von Jahren tief in der Erde entstanden ist. Seine Lagerstätten gehen auf urzeitliche Meere zurück, die verdunsteten und reine Salzschichten hinterließen. Durch Druck, Zeit und natürliche Kristallisation entstand ein Salz, das heute für seine Reinheit und Ursprünglichkeit geschätzt wird.
Die zarte rosa bis rötliche Farbe entsteht durch natürlich enthaltene Mineralien und Spurenelemente. Besonders Eisenoxid gibt dem Salz seinen typischen Farbton.
Himalaya Salz Granulat ist ein naturbelassenes, grobes Steinsalz, das über Millionen von Jahren tief in der Erde entstanden ist. Seine Lagerstätten gehen auf urzeitliche Meere zurück, die verdunsteten und reine Salzschichten hinterließen. Durch Druck, Zeit und natürliche Kristallisation entstand ein Salz, das heute für seine Reinheit und Ursprünglichkeit geschätzt wird.
Die zarte rosa bis rötliche Farbe entsteht durch natürlich enthaltene Mineralien und Spurenelemente. Besonders Eisenoxid gibt dem Salz seinen typischen Farbton.
