Himalaya Salz ist ein naturbelassenes Steinsalz, das über Millionen von Jahren tief in der Erde entstanden ist. Seine Lagerstätten gehen auf urzeitliche Meere zurück, die verdunsteten und reine Salzschichten hinterließen. Durch Druck, Zeit und natürliche Kristallisation entstand ein Salz, das heute für seine Reinheit und Ursprünglichkeit geschätzt wird. Die zarte rosa bis rötliche Farbe entsteht durch natürlich enthaltene Mineralien und Spurenelemente. Besonders Eisenoxid gibt dem Salz seinen typischen Farbton.
Himalaya Kräutersalz ist ein echter Küchenklassiker und seit über 25 Jahren eine der beliebtesten Mischungen von Baron de Sel. Feines, naturbelassenes Himalaya Salz trifft auf ausgewählte Bio-Kräuter und macht daraus ein unkompliziertes Würzsalz für jeden Tag. Der praktische Streuer steht griffbereit am Tisch oder neben dem Herd und verfeinert Butterbrot, Kräuterquark, Gemüse, Erdäpfel, Polenta, Salate, Suppen und alles, was schnell mehr Kräuterwürze bekommen soll.
Rauch Salz steht vor allem für eines: echtes Raucharoma. Über Eichenholz geräuchert, nimmt das Meersalz warme, holzige und leicht herzhafte Noten auf, die sofort an Glut, Grill und feine Röstaromen erinnern. Frisch aus der Mühle reicht schon wenig, um Speisen ein edles rauchiges Finish zu geben – besonders zu Fleisch, Fisch, Erdäpfeln, Gemüse, Eiern, Butter, Saucen oder BBQ-Gerichten.
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