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50g Butter schmelzen.1 TL Kardamom und 1/4 TL Zimt, bis sich der Duft der Gewürze entfaltet, rösten.300g Datteln klein schneiden, hinzufügen und kurz anbraten. Mit einem Stößel zu einer homogenen Masse stampfen.Auskühlen lassen, zu kleinen Kügelchen formen und in geröstetem Sesam rollen. Fertig.