Steinpilz Salz ist die elegante Würze für alle, die den Geschmack von Wald, Pilzen und feiner Küche lieben. Schon wenige Umdrehungen aus der Mühle bringen ein tiefes, erdiges Steinpilzaroma auf den Teller und machen einfache Gerichte sofort besonderer. Besonders schön zu Risotto, Pasta, Kartoffelgratin, Butter, Ei, Rahmsaucen oder cremigen Suppen. Ein Salz für kleine Gourmetmomente im Alltag.
Rauch Salz steht vor allem für eines: echtes Raucharoma. Über Eichenholz geräuchert, nimmt das Meersalz warme, holzige und leicht herzhafte Noten auf, die sofort an Glut, Grill und feine Röstaromen erinnern. Frisch aus der Mühle reicht schon wenig, um Speisen ein edles rauchiges Finish zu geben – besonders zu Fleisch, Fisch, Erdäpfeln, Gemüse, Eiern, Butter, Saucen oder BBQ-Gerichten.
Aglio e Olio Salz ist die schnelle Würze für Pasta, Brot, Gemüse und alles, was nach Knoblauch, Salz und mediterraner Küche schmecken soll. Es wird direkt aus der Mühle über fertige Gerichte gemahlen oder beim Kochen zum Abschmecken verwendet.
Kala Namak ist ein indisches Schwarzsalz mit einem unverwechselbaren Geschmack: schwefelig, würzig und leicht rauchig. Diese besondere Note erinnert an Ei, passt ideal in die vegane Küche, aber auch zu klassischen Eierspeisen, Kartoffelgerichten, Fisch, Tofu, Currys, Avocado und Joghurt-Dips.
Das Salz entsteht aus Steinsalz, das traditionell mit Pflanzenbestandteilen gebrannt wird, dabei entwickeln sich seine dunkle Farbe und das typische Aroma. Am besten erst kurz vor dem Servieren frisch aus der Mühle über fertige Speisen mahlen.
Kala Namak ist ein ayurvedisches Schwarzsalz mit einem unverwechselbaren Geschmack: schwefelig, würzig und leicht rauchig. Diese besondere Note erinnert an Ei, passt ideal in die vegane Küche, aber auch zu klassischen Eierspeisen, Kartoffelgerichten, Fisch, Tofu, Currys, Avocado und Joghurt-Dips.
Das Salz entsteht aus Steinsalz, das traditionell mit Pflanzenbestandteilen gebrannt wird, dabei entwickeln sich seine dunkle Farbe und das typische Aroma. Am besten erst kurz vor dem Servieren frisch aus der Mühle über fertige Speisen mahlen.
Rauch Salz steht vor allem für eines: echtes Raucharoma. Über Eichenholz geräuchert, nimmt das Meersalz warme, holzige und leicht herzhafte Noten auf, die sofort an Glut, Grill und feine Röstaromen erinnern. Frisch aus der Mühle reicht schon wenig, um Speisen ein edles rauchiges Finish zu geben – besonders zu Fleisch, Fisch, Erdäpfeln, Gemüse, Eiern, Butter, Saucen oder BBQ-Gerichten.
Himalaya Kräutersalz ist ein echter Küchenklassiker und seit über 25 Jahren eine der beliebtesten Mischungen von Baron de Sel. Feines, naturbelassenes Himalaya Salz trifft auf ausgewählte Bio-Kräuter und macht daraus ein unkompliziertes Würzsalz für jeden Tag. Der praktische Streuer steht griffbereit am Tisch oder neben dem Herd und verfeinert Butterbrot, Kräuterquark, Gemüse, Erdäpfel, Polenta, Salate, Suppen und alles, was schnell mehr Kräuterwürze bekommen soll.
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