{"title":"Alle Pfeffer","description":"","products":[{"product_id":"kampot-pfeffer-fermentiert-mix","title":"Kampot Pfeffer fermentiert Mix","description":"\u003cp\u003eKampot Pfeffer fermentiert Mix ist eine außergewöhnliche Mischung aus geschrotetem fermentiertem Kampot Pfeffer, Meersalz, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und feinen Gewürzen. Der fermentierte Pfeffer sorgt für saftige, mild-pfeffrige Würze, während Tomate und Kokosblütenzucker den Mix besonders herzhaft und rund machen. Er wird nicht mitgekocht, sondern am besten als Finish über fertige Speisen gestreut – perfekt für cremige Macaroni, Chili, Tomaten-Mozzarella-Salat, Suppen, Käse, Fleisch, Fisch oder einfach zur Jause.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958782976340,"sku":"BDS256AG1E","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/fermentierter_kampot_pfeffer_mix_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352765"},{"product_id":"rosa-pfeffer","title":"Rosa Pfeffer","description":"\u003cp\u003eRosa Pfeffer bringt mit seinen knalligen Beeren sofort Farbe, Duft und feine Würze auf den Teller. Sein Geschmack ist mild, fruchtig und leicht blumig, dadurch passt er besonders gut als Finish zu cremigen Saucen, Suppen, Fisch, Carpaccio, Frischkäse, Desserts und sogar Drinks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleine Sideinfo: Rosa Pfeffer ist botanisch gesehen keine echte Pfeffersorte, sondern die Beere des Schinusbaums.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958785827156,"sku":"BDS117GFM1E","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/rosa-pfeffer--bio-gewurz-bio-baron-de-sel.png?v=1784727888"},{"product_id":"szechuan-pfeffer","title":"Szechuan Pfeffer","description":"\u003cp\u003eSzechuan Pfeffer ist kein gewöhnlicher Pfeffer, sondern ein echter Geschmackskick. Er bringt zitronige Frische, leichte Schärfe und dieses typische Szechuan-Tingling auf die Zunge, das durch die enthaltenen ätherischen Öle hervorgerufen wird. Am besten wird er frisch gemahlen und kurz vor dem Servieren über Gerichte gegeben. Wer sein Aroma noch intensiver erleben möchte, kann ihn kurz anrösten, weil Wärme seine ätherischen Öle stärker freisetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Szechuan Pfeffer ein Wein wäre, ...\u003cbr\u003e… dann ein Prosecco. Sprudelnd, quirlig und voller Überraschung. Genau wie Szechuan Pfeffer bringt er Bewegung auf die Zunge: zitronig, leicht scharf und mit diesem typischen, sanft betäubenden Kribbeln, das sofort Spaß macht und neugierig auf den nächsten Bissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958786154836,"sku":"BDS234PKM1E","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/szechuan_pfeffer_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352765"},{"product_id":"zitronen-pfeffer","title":"Zitronen Pfeffer","description":"\u003cp\u003eZitronen Pfeffer ist ein frischer Alleskönner aus der Mühle und bringt zitronige Würze mit leichter Schärfe auf den Teller. Er wird am besten erst kurz vor dem Servieren frisch gemahlen, damit die feine Zitrusnote erhalten bleibt. Ideal für Gerichte, die einen hellen, frischen Geschmack bekommen sollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Zirtonen Pfeffer ein Wein wäre, ...\u003cbr\u003e\n… dann ein sommerlicher Spritzer mit Zitrone und Eis. Frisch, hell und unkompliziert - genau wie Zitronen Pfeffer bringt er sofort Leichtigkeit auf den Tisch. Die feine Zitrusnote und leichte Schärfe wirken wie ein kleiner Frischekick, der Gerichte lebendiger macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958786384212,"sku":"BDS231PKM1E","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/zitronen_pfeffer_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352764"},{"product_id":"urwald-pfeffer-grun","title":"Urwald Pfeffer grün","description":"\u003cp\u003eUrwald Pfeffer grün entsteht aus kleinen, unreifen Beeren, die sorgfältig geerntet werden, während sie noch in ihrer zarten, leuchtend grünen Pracht erstrahlen. Diese frischen Früchte, die etwa drei bis vier Monate nach der Blüte geerntet werden, werden sofort verarbeitet, um ihr lebhaftes Aroma zu bewahren. Entweder in Salzlake eingelegt oder schonend getrocknet, behalten sie ihre knackige Textur und die leuchtende Farbe.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eIm Geschmack ist grüner Pfeffer fruchtig, frisch und mild scharf, mit feiner Zitrusnote und leicht kräuterigem Charakter. Frisch gemahlen bringt er eine helle, lebendige Würze in Saucen, Gemüse, Fisch, Hendl und cremige Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Urwald Pfeffer grün ein Wein wäre, ...\u003cbr\u003e\n… dann ein Grüner Veltliner. Beide teilen diese helle, frische Art und eine feine Würze, die sofort lebendig wirkt. Die typische Pfeffernote des Grünen Veltliners trifft genau den Charakter von grünem Pfeffer: frisch, elegant und mit einem kleinen, klaren Kick.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958786416980,"sku":"BDS227PKM1E","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/urwald_pfeffer_gruen_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352764"},{"product_id":"urwald-pfeffer-bunt","title":"Urwald Pfeffer bunt","description":"\u003cp\u003eUrwald Pfeffer bunt ist ein vielseitiger Pfeffer für alle, die Abwechslung in der Mühle lieben. Die Mischung verbindet verschiedene Pfefferaromen: würzig, fruchtig, leicht süßlich und angenehm scharf. Am besten frisch mahlen und direkt über fertige Speisen geben. So bringt bunter Pfeffer mit wenigen Umdrehungen Farbe, Duft und lebendige Würze auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Urwald Pfeffer bunt ein Wein wäre, ...\u003cbr\u003e\n… dann eine feine Cuvée. Verschiedene Charaktere kommen zusammen und ergeben ein rundes, lebendiges Ganzes. Genau so wirkt bunter Pfeffer: fruchtig, würzig, leicht süßlich und angenehm scharf – vielseitig, ausgewogen und immer passend, wenn ein Gericht mehr Farbe und Aroma bekommen soll.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958786449748,"sku":"BDS226PKM1E","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/urwald_pfeffer_bunt__bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352764"},{"product_id":"roter-pfeffer","title":"Roter Pfeffer","description":"\u003cp\u003eRoter Pfeffer zählt zu den edelsten Pfeffersorten der Welt, denn nur unter idealen Bedingungen können die Beeren vollständig an der Pflanze ausreifen und ihre intensive rote Farbe entwickeln. Nur wenige erreichen die volle Reife und genau das macht roten Pfeffer zu einer echten Rarität. Seine lange Reifezeit verleiht ihm ein außergewöhnlich tiefes Aroma mit fruchtiger Süße und eleganter Schärfe.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eRoter Pfeffer (Piper nigrum) sollte nicht mit Rosa Pfeffer (Schinus terebinthifolia) verwechselt werden, der fälschlicherweise oft ebenfalls als „Roter Pfeffer“ bezeichnet wird. Rosa Pfeffer wächst als Rispenfrucht an Bäumen und ist botanisch gesehen kein echter Pfeffer.\u003c\/p\u003e \n\n\n\u003cp\u003eWenn Roter Pfeffer ein Wein wäre,…\u003cbr\u003e\n…dann ein voll gereifter Bordeaux aus einem herausragenden Jahrgang. Roter Pfeffer vereint genau die gleichen Charakterzüge: tief, rund, in einem aufwendigen Reifeprozess entstanden und mit außergewöhnlicher aromatischer Tiefe. Seine fruchtige Wärme und harmonische Schärfe machen ihn zu einer echten Delikatesse und zu einem festen Bestandteil der gehobenen Gourmetküche.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958786548052,"sku":"BDS225PKM1E","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/roter_pfeffer_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352764"},{"product_id":"rauch-pfeffer","title":"Rauch Pfeffer","description":"\u003cp\u003eRauch Pfeffer verbindet angenehme Schärfe mit intensivem Rauch- und Holzaroma. Durch das schonende Räuchern bekommt der Pfeffer seine besondere Tiefe, ohne seine natürliche Würze zu verlieren. Am besten wird er frisch gemahlen und erst kurz vor dem Servieren verwendet - perfekt für alles, was nach BBQ, Feuerstelle, Whiskeyfass und kräftigem Genuss schmecken soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Rauch Pfeffer ein Wein wäre,…\u003cbr\u003e… dann ein kräftiger Rioja, im Barrique gereift. Dunkel, würzig und mit spürbarer Wärme, dazu feine Holznoten und ein Hauch Rauch. Genau wie Rauch Pfeffer bringt er Charakter und Tiefe und erinnert an Feuerstelle, Grillabend und ein gutes Glas nach dem Essen.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958786580820,"sku":"BDS224PKM1E","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/rauch_pfeffer_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352764"},{"product_id":"kubeben-pfeffer","title":"Kubeben Pfeffer","description":"\u003cp\u003eKubeben Pfeffer ist ein außergewöhnlicher Pfeffer mit milder Schärfe und einer kühlen, aromatischen Note, die an Zitrus, Kräuter und Eukalyptus erinnert. Sein Geschmack wirkt frisch, würzig und überraschend anders, ideal für alle, die Pfeffer nicht nur als Schärfe, sondern als besonderes Aroma erleben möchten. Am besten frisch über Pilze, Kürbis, Wild, Ente, Currys, Reisgerichte oder dunkle Saucen mahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Kubeben Pfeffer ein Wein wäre, ...\u003cbr\u003e\n… dann ein gereifter Syrah. Würzig, warm und charaktervoll, mit Kräuternoten, feiner Schärfe und einem Hauch kühler Frische. Genau wie Kubeben Pfeffer wirkt er nicht alltäglich, sondern aromatisch spannend und bleibt lange angenehm am Gaumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958786810196,"sku":"BDS236PKM1E","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/kubeben_pfeffer_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352765"},{"product_id":"urwald-pfeffer-weiss","title":"Urwald Pfeffer weiß","description":"\u003cp\u003eWeißer Pfeffer ist der Kern von vollreifem Pfeffer. Die reifen, roten Beeren werden mit größter Sorgfalt geerntet, wenn sie ihren vollen Geschmack erreicht haben. Anschließend werden sie in einem aufwendigen Prozess für mehrere Tage in Wasser eingeweicht, um die äußere Fruchthülle zu lösen. Nach dieser Fermentation werden die Überreste entfernt und die Körner getrocknet, bis sie ihre blass-weiße Farbe annehmen. Dieser sorgfältige Verarbeitungsprozess intensiviert das Aroma und mildert die Schärfe, während die feinen, würzigen Noten zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Urwald Pfeffer weiß ein Wein wäre,…\u003cbr\u003e\n… dann ein feiner Riesling. Genau wie weißer Pfeffer wirkt er klar und lebendig. Seine milde Schärfe und feine Würze erinnern an die klare Struktur eines Rieslings: elegant, hell und ideal, wenn ein Gericht fein abgerundet werden soll.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958786875732,"sku":"BDS229PKM1E","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/urwald_pfeffer_weiss_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352764"},{"product_id":"tasmanischer-pfeffer","title":"Tasmanischer Pfeffer","description":"\u003cp\u003eTasmanischer Pfeffer ist eine echte Rarität mit süßlich-beerigem Geschmack, harmonischer Schärfe und einem besonderen Farbspiel. Auf hellen Speisen wie Joghurt, Saucen, Käse oder Desserts zeigt er seine violetten Tupfen und macht Gerichte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch besonders. Am besten frisch mahlen und bewusst einsetzen – für Wild, Lamm, Früchte, Schokolade, Ziegenkäse und alles, was eine außergewöhnliche Pfeffernote bekommen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Tasmanischer Pfeffer ein Wein wäre, ...\u003cbr\u003e… dann ein edler Portwein. Dunkel, fruchtig und besonders, mit der Wärme reifer Beeren und einer tiefen Farbe im Glas. Genau so wirkt Tasmanischer Pfeffer: süßlich-beerig, harmonisch scharf und mit diesem violetten Farbspiel, das jedes Gericht sofort außergewöhnlich macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958786908500,"sku":"BDS235PKM1E","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/tasmanischer_pfeffer_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352765"},{"product_id":"voatsiperifery-pfeffer","title":"Voatsiperifery Pfeffer","description":"\u003cp\u003eDie Ernte des Voatsiperifery Pfeffers ist ein beeindruckendes Schauspiel, das in den Höhen der madagassischen Regenwälder stattfindet. Die Kletterpflanze, die den Voatsiperifery Pfeffer hervorbringt, wächst wild an hohen Bäumen und beginnt erst in Höhenlagen von 10 bis 20 Metern Früchte zu tragen. Erfahrene Sammler klettern geschickt in die Kronen, um die reifen, aromatischen Früchte von Hand zu pflücken. Diese nachhaltige Wildsammlung gewährleistet nicht nur die Qualität des Pfeffers, sondern respektiert auch die empfindlichen Ökosysteme, in denen er gedeiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVoatsi schmeckt fein scharf, warm, leicht fruchtig und erinnert zart an Vanille. Am besten wird er frisch gemahlen und erst kurz vor dem Servieren verwendet, damit seine besonderen Duftnoten erhalten bleiben. Wer ihn einmal probiert hat, möchte ihn in der Küche nicht mehr missen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Voatsiperifery Pfeffer ein Wein wäre,…\u003cbr\u003e\n… dann ein eleganter Pinot Noir. Einer, an dem man zuerst riecht, dann noch einmal riecht und erst danach genüsslich kostet. Fein, duftig und elegant, mit Frucht und Wärme. Genau so ist Voatsiperifery Pfeffer: ein Aroma, das sich langsam entfaltet, überrascht und Lust auf den nächsten Dreh aus der Mühle macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958787105108,"sku":"BDS230PKM1E","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/voatsiperifery_pfeffer_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352764"},{"product_id":"urwald-pfeffer-schwarz","title":"Urwald Pfeffer schwarz","description":"\u003cp\u003eIm üppigen Urwald, wo die Piper nigrum-Pflanze gedeiht, beginnt die faszinierende Herstellung von schwarzem Pfeffer. Die grünen Beeren werden sorgfältig geerntet, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben, etwa fünf bis sechs Monate nach der Blüte. Anschließend werden sie in der warmen Sonne getrocknet, bis sie ihre charakteristische tiefschwarze Farbe entfalten. Dieser langsame Trocknungsprozess, der die goldenen Strahlen der Sonne nutzt, intensiviert das Aroma und verleiht dem Pfeffer seine unverwechselbare Schärfe. Jedes einzelne Korn erzählt die Geschichte von Natur und Handwerkskunst, die in jedem Bissen lebendig wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Urwald Pfeffer schwarz ein Wein wäre,…\u003cbr\u003e\n… dann ein exzellenter Hauswein mit Charakter. Einer, der immer am Tisch stehen darf, weil er zu allem passt und trotzdem nie beliebig wirkt. Genau so ist schwarzer Pfeffer: vertraut, täglich im Einsatz und doch jedes Mal entscheidend für den letzten Schliff.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53958787891540,"sku":"BDS228PKM1E","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/urwald_pfeffer_schwarz_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352764"},{"product_id":"steak-pfeffer","title":"Steak Pfeffer","description":"\u003cp\u003eSteak Pfeffer vereint sechs verschiedene Pfeffersorten mit feinem Fleur de Sel und bringt kräftige Würze direkt auf den Teller. Am besten wird er erst nach dem Anbraten oder Grillen über das Steak gegeben, damit die edlen Pfefferaromen erhalten bleiben. Die Mischung passt nicht nur zu Fleisch, sondern auch zu Grillgemüse, Saucen, Avocado und Erdäpfeln, wenn am Schluss noch der richtige Pep fehlt.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55891370344788,"sku":"BDS130GFM1E","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/steakpfeffer_gewuerz_bio_baron_de_sel.png?v=1784527851"},{"product_id":"kampot-pfeffer-fermentiert-mono","title":"Kampot Pfeffer fermentiert Mono","description":"\u003cp\u003eKampot Pfeffer fermentiert ist ein außergewöhnlicher Pfeffer, den man schnell heiß liebt, wenn man ihn einmal probiert hat. Die vollreifen Pfefferkörner werden mit Meersalz und Wasser fermentiert und bleiben dadurch weich, saftig und intensiv aromatisch. Gemahlen wird er nicht, denn die feuchten Pfefferperlen würden die Mühle verkleben. Stattdessen werden sie im Ganzen direkt über fertige Speisen gestreut oder leicht angedrückt. So bringen sie Tatar, Steak, Fisch, Raclette, Salaten, Suppen, Käse oder einer einfachen Jause einen mild-pfeffrigen, salzigen Geschmackskick.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55891430965588,"sku":"BDS255AG1E","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/fermentierter_kampot_pfeffer_bio_baron_de_sel.jpg?v=1779352765"},{"product_id":"urwald-pfeffer-bunt-nachfullpackung","title":"Urwald Pfeffer bunt Nachfüllpackung","description":"\u003cp\u003eUrwald Pfeffer bunt ist ein vielseitiger Pfeffer für alle, die Abwechslung in der Mühle lieben. Die Mischung verbindet verschiedene Pfefferaromen: würzig, fruchtig, leicht süßlich und angenehm scharf. Am besten frisch mahlen und direkt über fertige Speisen geben. So bringt bunter Pfeffer mit wenigen Umdrehungen Farbe, Duft und lebendige Würze auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Urwald Pfeffer bunt ein Wein wäre, ...\u003cbr\u003e\n… dann eine feine Cuvée. Verschiedene Charaktere kommen zusammen und ergeben ein rundes, lebendiges Ganzes. Genau so wirkt bunter Pfeffer: fruchtig, würzig, leicht süßlich und angenehm scharf – vielseitig, ausgewogen und immer passend, wenn ein Gericht mehr Farbe und Aroma bekommen soll.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56070483509588,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/urwald_pfeffer_bunt_nfp.jpg?v=1781091346"},{"product_id":"urwald-pfeffer-schwarz-nachfullpackung","title":"Urwald Pfeffer schwarz Nachfüllpackung","description":"\u003cp\u003eIm üppigen Urwald, wo die Piper nigrum-Pflanze gedeiht, beginnt die faszinierende Herstellung von schwarzem Pfeffer. Die grünen Beeren werden sorgfältig geerntet, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben, etwa fünf bis sechs Monate nach der Blüte. Anschließend werden sie in der warmen Sonne getrocknet, bis sie ihre charakteristische tiefschwarze Farbe entfalten. Dieser langsame Trocknungsprozess, der die goldenen Strahlen der Sonne nutzt, intensiviert das Aroma und verleiht dem Pfeffer seine unverwechselbare Schärfe. Jedes einzelne Korn erzählt die Geschichte von Natur und Handwerkskunst, die in jedem Bissen lebendig wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Urwald Pfeffer schwarz ein Wein wäre,…\u003cbr\u003e\n… dann ein exzellenter Hauswein mit Charakter. Einer, der immer am Tisch stehen darf, weil er zu allem passt und trotzdem nie beliebig wirkt. Genau so ist schwarzer Pfeffer: vertraut, täglich im Einsatz und doch jedes Mal entscheidend für den letzten Schliff.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron de Sel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56070494159188,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/5121\/8772\/files\/urwald_pfeffer_schwarz_nfp.jpg?v=1781091367"},{"product_id":"urwald-pfeffer-weiss-nachfullpackung","title":"Urwald Pfeffer weiß Nachfüllpackung","description":"\u003cp\u003eWeißer Pfeffer ist der Kern von vollreifem Pfeffer. Die reifen, roten Beeren werden mit größter Sorgfalt geerntet, wenn sie ihren vollen Geschmack erreicht haben. Anschließend werden sie in einem aufwendigen Prozess für mehrere Tage in Wasser eingeweicht, um die äußere Fruchthülle zu lösen. Nach dieser Fermentation werden die Überreste entfernt und die Körner getrocknet, bis sie ihre blass-weiße Farbe annehmen. 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